市政府副市长于进川督导高校食堂食品安全“两个责任”落实情况

2月17日，按照《食品安全责任与任务承诺书》要求，雅安市政府副市长于进川积极落实食品安全“两个责任”，对雨城区内高校食堂开展督导。

于进川先后深入四川农业大学杏苑餐厅、雅安职业技术学院青年路食堂，从完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等方面,对学校食堂食品安全工作情况开展全覆盖督导。他强调,春季开学在即，学校食堂务必全面落实食品安全主体责任，完善食品安全规章制度，配备食品安全总监和食品安全员并切实履行岗位职责，健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，把好食材验收关和加工操作关口，严防严控食品安全风险，努力确保广大师生“舌尖上的安全”。

市市场监管局局长王亚文、总工程师石磊，雨城区政协副主席廖体锦，雅安职业技术学院副院长张军，四川农业大学后勤服务总公司党总支书记蒋颖等陪同督导。